鲷鱼片就是生鱼片吗?看看这篇文章,你就知道到底该不该生吃了

2019-11-30 09:31:03 来源: 中华网

鲷鱼片是很多网上经常卖的一款产品,很多朋友都不知道鲷鱼片是什么鱼?今天就让我来给大家介绍吧!

鲷鱼片是什么鱼?

喜欢吃鱼的人肯定都知道,有一种海鱼叫做鲷鱼,即真鲷鱼,属于鱼纲,鲷(SeaBream)科。体高侧扁,长五十厘米以上,全身红色体。那么我们网上卖的鲷鱼片就是这个鲷鱼吗?

其实,网上大多数卖的鲷鱼片是另一种美味的鱼取片而来的。就是肉质鲜嫩,无肌间刺的罗非鱼片。那么为什么不叫罗非鱼片而叫鲷鱼片呢?

原来罗非鱼属鲈形目,属慈鲷科,罗非鱼片被称为鲷鱼片也是没有错的!目前国内市场上都是这样命名!此鲷鱼片是罗非鱼片,是属于淡水鱼,但是其营养价值并不比那个海鱼鲷鱼低。罗非鱼高蛋白低脂肪,被称为“水中鸡肉”,其蛋白质的含量跟鸡肉一样,深受很多健身人士的喜爱。

那么一岁左右的宝宝可以吃鲷鱼片吗?

当然是可以的!鲷鱼片,活捕罗非鱼取片,去骨去皮去刺,宝爸宝妈们是尽管放心选购的!而且鲷鱼片富含蛋白质,可以促进孩子的健康成长。但是有一点,需要宝爸宝妈们注意的是,有的孩子是对蛋白质过敏,所以在给1岁以前的宝宝吃鲷鱼片的时候,要慢慢尝试,看宝宝是否会出现过敏现象,如果没有的话,那可以是放心食用的。

看完这篇文章,你是不是对鲷鱼片心动了呢?赶紧试试吧!

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