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大量摄入含糖饮料或会增加人群早死风险!

2019-03-23 09:59:38 来源:

大量摄入含糖饮料或会增加人群早死风险!

日前,一项刊登在国际杂志Circulation上的研究报告中,来自哈佛大学的科学家们通过对美国人群进行研究发现,人们摄入的含糖饮料(SSBs)越多,其过早死亡的风险就越大,尤其是因心血管疾病导致的死亡,而因癌症所导致的死亡风险则较小,摄入含糖饮料导致的过早死亡风险在女性中尤为明显。

此外研究者还发现,每天喝一杯人工加糖饮料(ASB)而不是含糖饮料则能降低饮用者过早死亡的风险,而每天摄入四杯甚至更多人工加糖饮料则会增加女性死亡的风险。研究者Vasanti Malik说道,我们的研究进一步支持了限制含糖饮料的摄入并用其它饮料来替代(最好是水),从而来改善人群的整体健康和寿命。

有研究表明,含糖饮料(碳酸和非碳酸的软饮料、水果饮料、能量饮料和运动饮料等)是美国人群饮食中添加糖的最大来源,尽管在过去10年里美国人群含糖饮料的摄入呈现下降趋势,但最近在成年人中却有明显的上升趋势;仅含糖饮料的摄入量就几乎超过了人群摄入糖分不超过每日热量10%的饮食建议,在发展中国家人群含糖饮料的摄入也处于上升趋势。

此前研究人员发现,含糖饮料的摄入与体重增加和多种疾病风险增加直接相关,比如2型糖尿病、心脏病和中风等,这项研究中研究者对来自护士健康研究计划中的80647名女性和卫生专业人士随访研究计划(1986-2014)中的37716名男性的数据进行分析,这两项研究中,参与者每两年都会填写一份关于生活因素和健康状况的调查问卷。当调整了主要的饮食和生活因素后,研究者发现,一个人摄入含糖饮料水平越高,其因任何原因过早死亡的风险就越大,相比每月摄入少量含糖饮料的个体而言,每月摄入1-4次含糖饮料会增加个体1%过早死亡的风险,每周2-6次则会增加6%的风险,每天1-2次则会增加14%的风险,每天2次及以上则会增加21%的风险,相比男性而言,上述关系在女性群体中表现更为明显一些。

研究者表示,摄入含糖饮料与人群因心血管疾病引发的过早死亡风险之间存在着较强的关联,相比不常摄入含糖饮料的人群而言,每天摄入2-3份含糖饮料的个体因心血管疾病死亡的风险会增加31%,而且每天若多摄入一份含糖饮料,其死亡的风险就会增加10%。在所有人群中,摄入含糖饮料和人群因癌症死亡的风险之间存在适度的联系。

随后研究者还分析了摄入人工加糖饮料和过早死亡风险之间的关联,他们发现,用人工加糖饮料来代替含糖饮料或会适度降低个体过早死亡的风险,但大量摄入人工加糖饮料则会适度增加个体全因死亡率和男性因心血管疾病相关的死亡率。研究者Walter Willett说道,相关研究发现与摄入高糖分对机体代谢风险因素的已知不良效应是一致的,而且有大量研究证据表明,摄入含糖饮料会增加人群患2型糖尿病的风险,而2型糖尿病是诱发人群过早死亡的主要风险因素;本文丫研究结果为制定政策限制向儿童和青少年销售含糖饮料提供了进一步支持;后期研究者们还将深入研究探索为何摄入含糖饮料会增加人群过早死亡的风险。

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